Saigon (Ho Chi Ming City) - 16 janv au 18 janv

Nous amorçons, avec Saigon, notre dernier blitz au Vietnam. Ainsi, au programme pendant notre court séjour ici, faire le tour de la ville et de ses attractions, mais également profiter des installations de la grande ville pour réorganiser nos sacs à dos et compléter différentes petites tâches requises pour nous permettre de mieux poursuivre notre route (achats divers, envoies postaux, échanges de livres, etc.) Nous ne chômerons pas et parviendrons à compléter plus de 90% de la longue liste que nous nous étions fixée comme objectif.

Installés dans un guesthouse localisé dans une petite ruelle piétonnière à une dizaine de minutes de marche du quartier des backpackers, nous nous trouvions à l'abri de la cohue qui règne dans cette section de la ville où on se fait constamment aborder pour se faire offrir un tour de cyclo, vendre une casquette ou des lunettes ou pour se faire présenter le menu d'un restaurant. Notre auberge demeurait par contre suffisamment centrale pour nous permettre d'accéder rapidement aux facilités du quartier en question et de pouvoir compléter notre traditionnelle tournée pédestre de la ville. Au menu de celle-ci : une pagode, le musée de la guerre, quelques bâtisses témoignant du passé colonial de la ville et les marchés. Avec le Têt (le Nouvel An vietnamien) qui approche à grands pas et la population du pays qui se prépare à une semaine complète de célébrations à compter du 25 janvier, l'activité et la sélection de produits dans les marchés sont encore plus impressionnantes que ce dont nous avons été témoins jusqu'à présent.

Notre corps ne s'étant toujours pas acclimaté à la température chaude et humide, nous découvrirons pendant notre séjour à Saigon les kiosques préparant de délicieux et rafraîchissants smoothies aux fruits exotiques. La liste des fruits qui nous sont inconnus est longue et, que ce soit sous forme de "shakes" ou de fruits frais, nous nous sommes promis d'en découvrir un nouveau par jour pendant notre séjour ici et dans le delta du Mekong où poussent la plupart d'entre eux et qui s'avere être notre prochaine destination...